懶人烤羊肉

買的羊排，燉羊湯喝，羊肉烤着吃。完美！
夏天不愛做飯的日子，推薦不苦夏的懶人朋友們。羊排或者羊後腿肉白水燉，我是去完血沫高壓鍋燉。燉好的肉盛出晾涼下頓烤着吃。羊湯加白蘿蔔或者喜歡的菜喝湯。這樣算下來遠離油煙做了至少兩頓飯。這裏介紹第二頓，烤羊排。

用料  

懶人烤羊肉的做法  

1. 烤箱210度上下火預熱10分鐘。趁這個時間烤盤鋪好錫紙，從冰箱裏拿出之前白水燉好的羊排。

2. 上面灑食用油少許，孜然粉，孜然粒，辣椒麪，白芝麻和少許鹽。這個用料根據個人口味。因爲我燉羊排的湯另外做了白蘿蔔羊肉湯喝，所以羊肉不是很入鹹味，這裏又加了少許鹽提味。

3. 用錫紙包起來，入烤箱上下火210度20分鐘。

4. 20分鐘後，開啟錫紙，是這個樣子。開啟錫紙，上下火210度烤5分鐘，翻次面再烤5分鐘。這個過程中，聽到烤箱裏滋滋冒油的聲音，是的，我更愛肥些的羊肉。

5. 開吃吧！超級香！遠離油煙吃肉肉！