雞腿白菇湯

想吃蔥油雞了！正好趕上經期，來個雞湯～也是對我僅有的小鍋鍋來說，還算可以負擔的一款快手湯吧！😄

用料  

雞腿白菇湯的做法  

1. 我買的冷凍雞腿，雞腿解凍後洗淨，和姜蔥一起，冷水下鍋，大火煮開，轉中小火再煮三到六個字（這個其實要看鍋，總之要把雞肉整熟，筷子插進去不流紅水了就行）
   一般都是放的蔥結，我的蔥只剩下點蔥花了，就拿茶包裝着用了，哈哈
   煮好撇一下浮沫

2. 雞腿給我撈出來撕肉做蔥油雞了，哈哈！
   用的是馬小壞的方法，蔥薑蒜炸油，加醬油鹽糖調出來蔥油汁，和肉抓拌一下就能吃了，特別快！不過沒有泡冰水，懶得泡了～（主要也是沒條件💧💦💦）

3. 骨頭扔回去繼續煮湯😄

4. 加入洗淨切好的白菇～
   因爲茶樹菇和蟲草花都賣光了，就拿了點白菇～這個煮湯味道也不錯😁

5. 蓋蓋中小火煮個五到十分鐘的，就ok了
   加一點鹽一點白胡椒調個味，最後加幾粒提前泡好的枸杞，灑幾粒蔥花，讓它看起來漂亮一些😂
   味道還可以噢，要是有紅棗就更好了，會更甜ww！
   

小貼士

好像沒什麼技巧，時間上也沒什麼講究的，煮的湯不是煲的湯，熟了就好😁
（居然能看見我用這個鍋的牌子，神奇了）