用料
雞腿 | 2只 |
蔥 | 少量 |
鹽 | 適量 |
小蔥 | 少量 |
糖 | 少量 |
料酒 | 4勺 |
油 | 少量 |
胡椒粉 | 少量 |
準備材料
電飯鍋蔥油雞腿
材料
1.大雞腿
2.蔥,姜,蒜,老抽,鹽,糖,胡椒粉
步驟
1.雞腿用叉子多搓幾個洞洞,撒上鹽,白胡椒或者黑胡椒粉捏捏,醃製15分鐘
2.電飯鍋擦點油(因爲我不吃色拉油用的橄欖油)鍋底鋪薑片,蔥,雞腿放鍋裏,倒入料酒,直接點開煮飯模式
3.準備醬汁,蔥,蒜泥,小米椒,鹽,糖,老抽,等雞腿煮好在取出一點雞湯
4.雞腿擺好,倒入醬汁,最後淋上熱油(我也是橄欖油所以看起來不是很油膩,愛吃色拉油可以改一下哦)
完工✌️醬汁配圖,這裏還沒有加入雞湯