比肉好吃一百倍的醬汁杏鮑菇，10分鐘就能搞定！

杏鮑菇是一種讓我欲罷不能的菌類，除了炒着吃，乾煸吃，烤着吃，還可以做成醬汁杏鮑菇，這樣吃，保證你能吃出肉的感覺，分分鐘舔盤子

用料  

比肉好吃一百倍的醬汁杏鮑菇，10分鐘就能搞定！的做法  

1. 
   1⃣首先把杏鮑菇洗乾淨，切片。大蒜切碎。
   2⃣用陶瓷刀斜切十字花型。
   3⃣熱鍋入油，下鍋煎至兩面金黃，撈出備用。（煎杏鮑菇的時候，香味四溢，忍不住流口水啊）
   

2. 4⃣醬汁的做法:半碗清水，一勺生抽，一勺老抽，半勺白糖，一勺蠔油，一勺澱粉，攪勻備用。
   

3. 5⃣熱鍋入油，放入大蒜炒香，倒入醬汁，加入杏鮑菇。
   6⃣煮五分鐘左右，加少量鹽調味，也可不加。
   7⃣大火收汁，即可出鍋。

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   備註：下廚房

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