杏仁屬白色，有補肺氣的功效，黑芝麻屬黑色，有補腎黑髮的功效，兩者結合在一起營養價值很高，作爲飯後甜點和早餐都很不錯！
用料
| 杏仁 | 30克 |
| 糯米 | 25克 |
| 黑芝麻 | 20g |
| 糖 | 適量 |
| 水 | 250ml |
| 頂部裝飾 | |
| 蔓越莓幹 | |
| 椰子脆片 | |
| 枸杞 |
杏仁黑芝麻酪的做法
（將杏仁和糯米提前發泡一夜）
![杏仁黑芝麻酪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "杏仁黑芝麻酪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
將杏仁去皮後和其他材料全部加入料理機打碎
![杏仁黑芝麻酪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "杏仁黑芝麻酪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
然後過濾掉渣，濾網要夠細，也可以用紗布
![杏仁黑芝麻酪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "杏仁黑芝麻酪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
在鍋裏邊煮邊攪拌以免糊鍋，直到冒泡沸騰即可
![杏仁黑芝麻酪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "杏仁黑芝麻酪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
注意要一直攪拌，不然糊鍋
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杏仁黑芝麻酪
食譜館
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