饞嘴

跟着閨女吃了幾天清淡無辣，終於忍不住了

用料  

饞嘴的做法  

1. 翅尖和牛肉過個水，筍是後面臨時起意加上去的，其實可以這個時候一起過水。不要煮太久，翅尖的膠質會被浪費掉的。

2. 所有的配料小火慢炸，出香味後添加水或者高湯大火煮開。

3. 水開後放入翅尖，牛肉，腐竹之類的煮吧。注意不要同時倒入。

4. 加了一大勺自制的辣椒醬。哈哈哈！！！

5. 臨出鍋加上自家的香菜。

6. 出鍋了。

小貼士

做菜是個寫意的事情，每個人的口味也有偏好，不用按着一個步驟去做。開心就好。如果做的比較素，湯底建議用大骨湯。其他的就沒什麼了。我是比較懶，本來是想做串的，就成這樣了最後。索性味道不差，解解饞是可以的。