我的日常減脂菜

用料  

我的日常減脂菜的做法  

1. 煮蛋：涼水丟雞蛋進去，開大火至沸騰，然後關火悶5分鐘，進涼水放涼。
   涼拌西藍花：開水下西藍花，稍微焯2分鐘，撈出沖涼，瀝水盛出。調汁：耗油、味極鮮、一點醋、姜蒜末、香油，倒西藍花裏拌勻。
   照燒煎雞胸：雞胸肉洗淨，瀝乾水分，放入姜，一勺料酒，胡椒粉，鹽，生粉或抓勻醃製半小時。