冬季外面寒冷無比，尤其今年，超級冷🥶
尤其有孩子以後，出門就和打仗一樣，怎麼辦🤣
孩子想吃麪包，還不想出門買，那就做起來吧🤨
今天用「beko倍科廚師機k6」教你做清香鬆軟，奶香軟糯的抹茶蜜豆奶酪麪包，廚房小白也可輕鬆製作，做法超級簡單，倍科廚師機揉麪不費力，解放雙手勞動力
準備所有食材🌟
麪包體部分
高筋麪粉250g
抹茶粉7g
白砂糖35g
鹽2g
酵母3g
奶粉10g
全蛋液30g
牛奶150g（預留15克看麪糰情況增減）
黃油20g
餡料部分
奶油奶酪100克
糖粉10克
蜜豆60克
除去黃油所有食材都倒入攪拌桶，1檔緩速功能真的是愛了，絕對不會讓食材飛濺，混合均勻4檔揉麪5分鐘出厚膜，加入軟化好的黃油揉麪大概10分鐘出手套膜，整理好麪糰蓋保鮮膜溫暖處發酵2倍大，取出拍打排氣，平均分成9份，滾圓鬆弛10分鐘，擀圓包入奶酪餡和蜜豆，像和包包子一樣包好餡料，注意封口不要露餡了🙉
35度發酵至1.5倍大，大概45分鐘左右
烤箱提前預熱，175度，15分鐘，即可
軟糯香甜，清香鬆軟的麪包就做好了，下午茶養生局，一個麪包，一杯茶，一片阿膠糕，兩顆芝麻丸💕
還在等什麼❓和我一起養生吧
用料
| 抹茶 | 克 |
抹茶奶酪蜜豆軟歐包的做法
準備所有食材
