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用料
紫的做法
去皮,刨起來有點像刨山藥皮一樣,滑滑的,(看起來像腳掌,聽說種的時候,用手就像手,用腳踩的就像腳…)
切片備用
熱油,倒入翻炒,加鹽一小勺,倒入一大碗水煮軟。
煮好後,還可以加些蔥花的。
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