這道菜是自己無意間“創造”的 平常如果餓了 家裏又有煮好的土豆就可以來一發！土豆嘛本來就是百搭的～這只是其中一種做法咯！
用料
| 土豆 | 1個 |
| 高郵鴨蛋 | 2-3個 |
| 芥末油 | 根據個人口味添加 |
懶人吃土豆的做法
土豆煮好 剝皮 切塊或用直接搗碎
放入蛋黃 與土豆拌到蛋黃不成塊爲止（喜歡蛋清可以切碎後一起攪拌）
根據個人口味加芥末油
小貼士
1.不一定要高郵鴨蛋 只要是鹹鴨蛋就可以
2.蛋黃流出的油不要浪費！要拌進去
3.芥末油不是唯一調味品 只要覺得好吃其他的也可以
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懶人吃土豆
食譜館
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