麥香牛奶

營養早餐，很多人都說很簡單，其實真的就很簡單，早上起牀後只要用差不多10分鐘就可以全部搞定而且營養又很健康，下面是我的做法。

用料  

麥香牛奶的做法  

1. 將一根香蕉2/3搗碎成泥，1/3切成片備用；

2. 奶鍋用大火加熱至乾燥狀態後關火，加入燕麥用鏟子快速炒出麥香味後加入適量牛奶、香蕉泥和白砂糖接着開小火邊加熱邊用勺子順時針攪拌至即將沸騰，關火；

3. 在煮好的牛奶燕麥中加入切好的香蕉片，即可。

小貼士

1. 炒燕麥不要加熱而是用鍋的餘溫使得燕麥的香味出來，否則容易焦；
2. 牛奶不要煮到沸騰，只要夠熱就可以，或者喜歡吃冷的也不需要加熱；