用料
黃瓜 | |
牙籤 |
擺盤裝飾黃瓜花的做法
黃瓜一根 削去皮備用
橫截面五分之四的部分切開 留五分之四的部分 切開的橫截面作爲底面保持穩定
切成一至二毫米的薄片 小心不要切到手
均勻的推開 碼開
沿一邊向裏面卷 用牙籤固定好
調整形狀 完成
小貼士
1、黃瓜選那種形狀均勻直的更好
2、其他軟的食材 比如牛油果等效果會更好 因爲黃瓜太硬了 會支棱起來
3、牙籤用十字形固定 穩定效果更好
用料
黃瓜 | |
牙籤 |
擺盤裝飾黃瓜花的做法
黃瓜一根 削去皮備用
橫截面五分之四的部分切開 留五分之四的部分 切開的橫截面作爲底面保持穩定
切成一至二毫米的薄片 小心不要切到手
均勻的推開 碼開
沿一邊向裏面卷 用牙籤固定好
調整形狀 完成
小貼士
1、黃瓜選那種形狀均勻直的更好
2、其他軟的食材 比如牛油果等效果會更好 因爲黃瓜太硬了 會支棱起來
3、牙籤用十字形固定 穩定效果更好