洋蔥雞腿肉炒魔芋幹

用料  

洋蔥雞腿肉炒魔芋乾的做法  

1. 魔芋幹泡發。雞腿肉切片加鹽醃製。洋蔥切條。拍蒜切粒。

2. 冷鍋下油，爆香蒜。倒入魔芋幹，翻炒。再倒入洋蔥，翻炒。倒入雞腿肉，繼續翻炒至魔芋幹變軟。這時加入花椒粉，孜然粉，繼續翻炒均勻，即可出鍋。