忙了一陣子好不容易休息了,給自己做個簡單到沒有朋友的香辣豆乾子。有多簡單呢?我一句話你就學會了,連步驟圖都不需要。
再配上一碗熱湯麪,陰雨天,好巴適。
用料
豆腐乾 | 幾塊 |
少許油 | |
辣椒醬 | 1勺 |
簡單到沒朋友的香辣豆乾的做法
我用的是超市買的這種豆乾,是豆乾都行,沒大關係。
豆乾切條,切丁,切片隨意。用少量油,中火煸一下,最好表皮有點焦黃脆脆的。
還記得這個“奪命辣椒醬”嗎,需要做法的請翻看本人上一個菜譜。沒有這種也沒關係,換成老乾媽什麼的都行。
拌進炒好的豆乾,完成!
是的,就這麼簡單!
相信自己,你可以!好吃不多說。
小貼士
如果實在要加個技巧的話,可以在早晨煎蛋的時候多放點油。煎過雞蛋的油很香,用來煸豆乾會更好吃,嗯。