偶然機會下做了一次 家人都說好吃 以此記錄下用料
用料
雜糧包 | 2包 |
魷魚 | 1條 |
蠔油 | 半勺 |
肉餡 | 1小碗 |
味達美 | 半勺 |
雞精 | 適量 |
鹽 | 適量 |
火腿腸 | 2根 |
醬油 | 一點點(上色) |
香菜 | 1棵 |
雜糧包(記錄)的做法
肉餡加入所有調料醃製20分鐘或半小時,醃製肉餡的同時把魷魚火腿腸切丁,香菜切末。把雜糧包蒸上
無油無水的鍋加熱一下,放入魷魚炒出水分,炒到魷魚基本要熟的情況下撈出 把水倒掉。
鍋裏放稍多點油,下火腿丁炒到微焦然後下醃製好的肉餡炒散,肉餡快要熟的時候下魷魚,翻炒至全熟。加香菜略炒下出鍋就可以了