剩米飯很多種吃法~
但我個人覺得能做到高大上的很少~
簡單快手,家裏招待朋友很拿的出手有木有~
用料
剩米飯(涼的最好) | 一碗 |
蝦仁 | 適量(根據喜好) |
青豆 | 適量 |
玉米粒 | 適量 |
輔料:料酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
澱粉 | 適量 |
剩米飯~高大上的做法~蝦仁鍋巴~的做法
米飯倒入保鮮袋裏壓平,薄一點~切塊~
鍋內入油,油熱後放入大米塊炸成金黃色~備好:玉米粒、青豆、蝦仁料酒醃製、水澱粉、小蔥、鍋巴快塊
鍋內入油,待油熱後加入小蔥翻炒,依次加入蝦仁,翻炒片刻,再加入玉米和青豆,並放入鹽和生抽調味,最後倒入水澱粉
米塊擺盤,將蝦仁汁澆上即可~
開吃吧~
脆脆香香味道好~
大人小孩都喜愛~