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西葫蘆脆嫩鮮甜,今天做個簡單的西葫蘆雞蛋餅,簡單切不用調,繁瑣步驟一個都沒有,啥都不用,味道還一級棒。
用料
西葫蘆豪華套餐的做法
西葫蘆洗淨切片,然後放水裏浸泡
裹上面粉(什麼麪粉都可以
連個雞蛋打散,加一點點鹽。裹上面粉的西葫蘆過蛋液
油鍋燒熱,小火,兩面煎至金黃(此環節注意少吃點
一定要趁熱吃,外面蛋香焦脆,裏面嫩甜脆爽!
多餘的西葫蘆被我用蒜清炒了一盤菜,算一葫蘆兩吃了
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