蒜油鮮蝦意麪

時間：約15-20分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：1人份

用料  

蒜油鮮蝦意麪的做法  

1. 水中放入鹽，煮至沸騰後，放入意麪煮約8分鐘，撈出。

2. 油鍋燒熱，倒入蒜片小火煸香。

3. 倒入蝦仁，翻炒至蝦仁變色。

4. 加入煮好的意麪，撒下黑胡椒、鹽、白糖、小蔥、翻炒均勻就可以美美的享用了。

小貼士

關於煮麪：
1. 煮麪放一點鹽讓水開的更快，面更容易煮好。
2. 煮麪的時候不建議放油，這會讓麪條掛不住湯汁。如果怕麪條粘連，煮好後用涼開水或者純淨水衝一下就可以。
3. 煮麪的時間可以按照包裝背後的說明來煮，一般按意麪包裝上的時間煮出的面會有一點偏硬，所以按這個時間煮出的面，加上我們後期煮在醬汁裏的時間，做出的麪條口感剛剛好。



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