在下廚房上找了好幾個版本，自己改變了一下
用料
| 骨頭 | 1斤半左右 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生薑 | 6片 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 八角 | 2個 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 甜麪醬 | 1勺 |
| 熟白芝麻 | 適量 |
| 蔥花 | 適量 |
簡單快手版醬骨的做法
骨頭冷水入鍋，焯水時放入1勺料酒、薑片，鍋開後把骨頭洗淨
![簡單快手版醬骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "簡單快手版醬骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
洗淨姜、八角、桂皮
![簡單快手版醬骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "簡單快手版醬骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
起油鍋放入薑片、骨頭煸炒，再放八角、桂皮，稍後淋入1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺甜麪醬，加熱水沒過骨頭
![簡單快手版醬骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "簡單快手版醬骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
大火燒開後轉中小火30分鐘
![簡單快手版醬骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "簡單快手版醬骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
起鍋裝盆，撒上熟芝麻、蔥花！今天火大了點，30分鐘後汁已經收幹了，幸虧及時看了看，不然要焦了！😅但省了大火收汁的步驟！
兒子評價很好吃！![簡單快手版醬骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "簡單快手版醬骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
冷水焯水，後面加熱水！
