蝦醬炒空心菜

用料  

蝦醬炒空心菜的做法  

1. 把空心菜洗好，備用

2. 將蒜頭切好備用，跟住洗乾淨個鍋鏟，燒紅火個鍋，跟住放適量油喺鍋度，油燒一分鐘到，就放蒜頭爆香，開放蝦醬爆出香味。

3. 跟住再放通心菜，炒均勻，放少少青椒，如果唔鍾意食辣個話可以唔放，噉就可以出鑊喇。

小貼士

蝦醬一定要爆香佢先可以，咁樣會好食啲。