寶寶喜歡吃紫菜,紫菜包子在外面是買不到的,獨家!
用料
紅蘿蔔 | 1根 |
麪粉 | 500克 |
粉絲 | 1把 |
豬肉 | 300克 |
紫菜 | 10克左右 |
姜 | 1片 |
酵母 | 2克 |
蠔油 | 適量 |
南瓜 | 100克 |
冰糖 | 適量 |
紅蘿蔔粉絲紫菜豬肉包的做法
南瓜加冰糖蒸熟,酵母放溫水裏發酵
南瓜和麪,不用另外加白糖了
紅蘿蔔擦細絲,粉絲泡軟。
豬肉剁爛,加入蠔油,生粉攪勻,順時針攪十分鐘紅蘿蔔絲和粉絲加油在鍋裏炒熟,加適量蠔油。
以上餡料全部混在一起,紫菜溼水後也加進去,攪拌均勻即可。
麪粉發好以後就可以包包子了。