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免油炸,巨好吃!外酥內軟的奧利奧吉事果

食譜館 人氣:1.05W
免油炸,巨好吃!外酥內軟的奧利奧吉事果的做法步驟圖

外酥內軟,膨脹鼓鼓,超可愛的奧利奧吉事果,簡單易做又好吃,新手也能零失敗,一根接着一根,好吃到爆!

用料  

黃油 35克
低筋麪粉 40克
細砂糖 5克
清水 75克
奧利奧餅乾 30克
雞蛋 1個

油炸,巨好吃!外酥內軟的奧利奧吉事果的做法  

  1. 準備好需要的食材

    免油炸,巨好吃!外酥內軟的奧利奧吉事果的做法步驟圖 第2張
  2. 奧利奧餅乾去掉夾心,用擀麪杖擀成粉末。

    免油炸,巨好吃!外酥內軟的奧利奧吉事果的做法步驟圖 第3張
  3. 往鍋中加入黃油、糖和水。

    免油炸,巨好吃!外酥內軟的奧利奧吉事果的做法步驟圖 第4張
  4. 小火煮沸關火。

    免油炸,巨好吃!外酥內軟的奧利奧吉事果的做法步驟圖 第5張
  5. 過篩低筋麪粉和奧利奧餅乾粉。

    免油炸,巨好吃!外酥內軟的奧利奧吉事果的做法步驟圖 第6張
  6. 繼續加熱拌至成團,鍋底有結膜。

    免油炸,巨好吃!外酥內軟的奧利奧吉事果的做法步驟圖 第7張
  7. 少量多次加蛋液拌勻。

    免油炸,巨好吃!外酥內軟的奧利奧吉事果的做法步驟圖 第8張
  8. 拌至麪糊可掛在刮刀上,記得要做到此種麪糊狀態,若是太乾了,可以繼續加雞蛋液的。

    免油炸,巨好吃!外酥內軟的奧利奧吉事果的做法步驟圖 第9張
  9. 裱花袋裝裱花嘴,裝麪糊,往烤盤上擠長條狀,入預熱好的烤箱,上下火185度約20分鐘。

    免油炸,巨好吃!外酥內軟的奧利奧吉事果的做法步驟圖 第10張
  10. 出爐後篩入糖粉。

    免油炸,巨好吃!外酥內軟的奧利奧吉事果的做法步驟圖 第11張
  11. 蘸着酸奶、奶油或巧克力吃,味道都很不錯,快來試試吧~

    免油炸,巨好吃!外酥內軟的奧利奧吉事果的做法步驟圖 第12張

小貼士

請根據各自烤箱情況調整烘烤的溫度和時間

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