用料
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
小番茄 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
什锦蔬菜 | 1份 |
海苔 | 1片 |
孙悟空米饭的做法
蛋清、蛋黄分开,各摊成饼备用。
用模具在蛋黄饼上压出圆形蛋饼,在蛋白饼上压出两个心形蛋饼。
取米饭整成正方形的形状,放在盘子里。
把圆形蛋黄饼放在米饭上,再放上心形蛋白饼,外面放上胡萝卜圈(切一片胡萝卜,用剪刀剪出孙悟空的耳廓),再用胡萝卜修出耳朵。
小番茄切半,修成心形,放在蛋白饼上,再用吸管在蛋白饼上印两个椭圆形的眼睛。
用海苔表情压花器压出五官。
黄瓜用刨刀刮片,取细条做金箍,蛋白饼切出云朵形状,配上炒好的什锦蔬菜,孙悟空米饭就大功告成!