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杂粮粽

食谱馆 人气:3.03W
杂粮粽的做法步骤图,杂粮粽怎么做好吃

十全十美,一芯一薏,淡淡的谷物香气混合着粽叶的清香,可以蘸糖,浇炼乳,裹黄豆粉,或者什么也不加,吃它原原本本的味道,至淡而后甘。如果你想配酱油腐乳老干妈,我也不拦着,毕竟萝卜青菜各有所爱呀。

用料  

云南五彩糯米
圆糯米
花腰豆
白芸豆
绿豆
薏米仁
小米
玉米
莲子
无花果干

杂粮粽的做法  

  1. 糯米,杂粮需前一晚分别用足量的水浸泡,天气热需要放冰箱冷藏。无花果干用水清洗一下即可。

  2. 真空包装的粽叶清洗后可直接使用。

  3. 高压锅里加水,包好的粽子浸在水里,等全部包好后,加足量的水,加盖,大火烧开上汽后转中火压45分钟,关火。不要泄压再闷一个晚上,第二天早妥妥哒。

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