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用料
輔食。鱈魚蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
1.準備迷你攪拌機。2.鱈魚解凍後稍微清洗一下,然後擠幹多餘水分,備用。
3.輔食鍋熱油,稍微兩面煎一下至半熟鱈魚備用,使攪拌是容易攪爛。4.攪拌杯中打入雞蛋,放入鱈魚和一滴雞汁,記住是一滴,太多會鹹。
5.攪拌到糜爛狀態,倒入蒸碗中,加適當水(自己把握,水多會稀不成型,水少會硬)6.開水蒸8分鐘,冷水就10分鐘。蒸完後能1-2分鐘即可。
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