嫩滑爽口的淡奶油椰蓉涼糕（董姐麵食）

為了消耗淡奶油，特別製作了嫩滑爽口的淡奶油椰蓉涼糕。因為淡奶油中含糖，所以我在製作的時候沒有放糖，喜歡吃甜食的朋友可以適量加一些糖哦！

用料  

嫩滑爽口的淡奶油椰蓉涼糕（董姐麵食）的做法  

1. 把牛奶、淡奶油倒在鍋裡煮開，不停攪拌、別糊鍋。豌豆澱粉加少許水調開，倒入鍋內快速攪拌均勻、有透明度關火。

2. 攪拌好倒入模具，上面撒上蔓越莓葡萄乾碎壓平，晾涼後放入冰箱冷藏2-3小時。冷藏後取出，切塊並滾上椰蓉。

3. 嫩滑爽口的淡奶油椰蓉涼糕出爐啦！開吃！

4. 好吃不上火哦！

小貼士

豌豆澱粉倒入鍋內一定要快速攪拌，不要糊鍋哦。