好久沒更新啦
因為最近在隔離,所以菜也不多了,就一直更新不了
今天偶然在冰箱裡發現了三個雞腿,沒想到隔離期間還能吃到肉肉
果斷做了個烤雞腿,真的是有手就會,大家千萬要碼住
雞翅鴨腿這些肉類都可以用這個方式來做,也不會油膩,超級絕絕子
也不需要開火,小孩子也自己能做(不過還是要在大人的監護下喲)❤️
大家也可以再用空氣炸鍋烤一些蔬菜,搭配著吃,真的絕了!
用料
雞腿 | 3只 |
醬油 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
蜂蜜 | 適量 |
包教包會的烤雞腿的做法
準備好雞腿,洗一下,然後改花刀(如果是冰箱裡冷凍的,可以用微波爐的解凍模式來快速解凍,兩分鐘左右就行)
醃雞腿,放兩勺醬油,兩勺料酒,小半勺鹽,根據自己口味加黑胡椒粉,最後刷上蜂蜜,打入冷宮半小時左右
準備好人手一個的空氣炸鍋,先鋪一層錫紙,防止湯汁漏下去,再鋪上一層油紙,放上醃好的雞腿,刷上醃料,然後再刷一層蜂蜜,180度烤十分鐘(沒有的話,用烤箱也行)
十分鐘後,再刷一次蜂蜜,並撒上適量黑胡椒,再烤15分鐘,如果喜歡吃軟爛一點的,就考20分鐘或25分鐘
出爐
真的太香了,還沒烤熟的時候就已經要流口水了
小貼士
刷蜂蜜我用的是矽膠小油刷,大家可以把蜂蜜倒一點在蓋子裡,然後用油刷去粘蓋子裡的,刷到雞腿上,這樣會乾淨一點,不會弄髒其他蜂蜜。