關閉→
當前位置:食譜館>特色食品>小吃>《經典臺式鹽酥雞 》炸雞米花~普通麵粉版✌️的做法步驟圖

《經典臺式鹽酥雞 》炸雞米花~普通麵粉版✌️

食譜館 人氣:2.55W
《經典臺式鹽酥雞 》炸雞米花~普通麵粉版✌️的做法步驟圖

炸鹽酥雞沒有蕃薯粉/地瓜粉?教你用普通麵粉製作臺式鹽酥雞。比用蕃薯粉炸的還酥還美味喔!

用料  

雞腿肉(切小塊) 約680克
蠔油 4大勺
五香粉 半小勺
炸粉
普通麵粉 1量米杯
玉米澱粉 1/2量米杯
蒜香粉 3小勺
胡椒鹽 適量( 炸完撒在鹽酥雞上)

《經典臺式鹽酥雞 》炸雞米花~普通麵粉版✌️的做法  

  1. 啊,無法形容的酥脆~ 一起來做做看吧!😋

    《經典臺式鹽酥雞 》炸雞米花~普通麵粉版✌️的做法步驟圖 第2張
  2. 醃肉:雞肉塊➕蠔油➕五香粉

    《經典臺式鹽酥雞 》炸雞米花~普通麵粉版✌️的做法步驟圖 第3張
  3. 製作沾粉:普通麵粉➕玉米澱粉➕蒜香粉 (⚠️如果跟我一樣炸完懶的灑胡椒鹽的朋友可以在粉裡灑一些胡椒粉)

    《經典臺式鹽酥雞 》炸雞米花~普通麵粉版✌️的做法步驟圖 第4張
  4. 雞肉塊沾粉

    《經典臺式鹽酥雞 》炸雞米花~普通麵粉版✌️的做法步驟圖 第5張
  5. 所有雞塊沾好粉準備炸了

    《經典臺式鹽酥雞 》炸雞米花~普通麵粉版✌️的做法步驟圖 第6張
  6. 中火,雞塊放入

    《經典臺式鹽酥雞 》炸雞米花~普通麵粉版✌️的做法步驟圖 第7張
  7. 怎麼有點肯德雞炸雞米的感覺啊⋯⋯呵呵😆

    《經典臺式鹽酥雞 》炸雞米花~普通麵粉版✌️的做法步驟圖 第8張
  8. 炸好了,灑點胡椒鹽✅✌️老公說比用蕃薯粉炸的還酥還好吃!

    《經典臺式鹽酥雞 》炸雞米花~普通麵粉版✌️的做法步驟圖 第9張
  9. 皮脆肉多汁

    《經典臺式鹽酥雞 》炸雞米花~普通麵粉版✌️的做法步驟圖 第10張
  10. 簡單製作又超好吃🥰

    《經典臺式鹽酥雞 》炸雞米花~普通麵粉版✌️的做法步驟圖 第11張
TAG標籤:#米花 #炸雞 #麵粉 #經典 #臺式 #