春天郊遊簡單紫菜卷

春天總是令人不安，那顆蠢蠢欲動想要到處走走逛逛的心，像三月突然就開了一樹的花一樣。
想去春遊，想要帶你和紫菜卷！
我們可以沿著滿是蘆葦的公路開車到海堤邊，和擺小攤的人買上幾瓶冰啤酒，喝到太陽下山後再回家。
我們還可以去尋找在路上見到的白色風車呀。
哎，反正想想也是美好的。

而紫菜卷真是很好吃呀！

用料  

春天郊遊簡單紫菜卷的做法  

1. 準備好材料，黃瓜不用去皮切手指大小細長條，不要瓜瓤
   胡蘿蔔去皮切手指大小細長條
   火腿切手指大小細長條
   蟹柳不用切

2. 首先要煮好一鍋米飯，並放溫涼後使用。如果米飯太熱，可以用小扇子或風扇，一邊扇一邊用飯鏟把米飯輕輕拌一拌弄鬆散，一邊加入壽司醋，將米飯和醋均勻的拌在一起，注意不要壓。壽司醋和米飯比例是，一碗米飯一平勺醋！

3. 在壽司簾子上鋪上海苔，海苔的光滑面朝下，粗糙面朝上，然後把米飯鋪在均勻海苔上，注意不要鋪的太滿，在海苔的末端留出3釐米左右的間隙。可以在間隙的海苔上放幾粒米飯粒，這樣既能完美的卷好紫菜卷，又能避免太滿，卷的時候米飯會溢位來。

4. 鋪上食材，擠上沙拉醬
   我喜歡沙拉醬多一點

5. 捲起壽司簾，卷的過程中要壓實

6. 先從中間切開紫菜卷，再分切成小塊狀。

7. 
   切的時候刀要乾淨，切的時候要乾脆利落，最好是刀上沾一點點水，這樣就能把紫菜卷切得很平整啦。

8. 把紫菜卷裝進盒子裡，咱們出發！
   到春天裡去...

小貼士

我的壽司醋是淘寶買的。若家裡沒有請按如下做法。

壽司醋的做法，白醋，糖，鹽按10：5：1的比例來調製。準備一個小鍋，先將醋倒入鍋中，加入糖和鹽煮到其融化後盛出放涼，可擠入一小勺新鮮的檸檬汁，若沒有請忽略。