用料
材料A | |
傳統燕麥片 | 200g |
亞麻籽 | 30g |
生南瓜籽 | 40g |
材料B | |
雞蛋清 | 2只 |
奇亞籽 | 20g |
蔓越莓幹或者藍莓幹 | 40g |
無糖椰子片 | 20g |
椰子油 | 25g |
無糖楓糖漿 | 40g-50g |
Granola Bar的做法
將材料A中所有材料混合後倒入烤盤,180度上下火烤10分鐘。烤好拿出晾涼,將奇亞籽倒入備用。
兩個蛋清打發至硬性發泡,將無糖糖漿和椰子油倒入切拌均勻。無糖糖漿見圖片。
將蔓越莓幹或者藍莓幹、無糖椰子片、以及晾涼後的麥片一起倒入步驟2中攪拌均勻。
烤盤墊油紙,將拌好的燕麥片倒入烤盤壓實,大約1-2cm厚即可。
烤箱預熱180度,烤20分鐘,拿出晾涼後再切塊,冷藏可以儲存一週左右。
這款Granola Bar非常適合減脂時當作早餐或者加餐吃。富含豐富的優質碳水和優質脂肪。慢慢嚼,飽腹感超強!
小貼士
因為新增的糖比較少,可能切的時候會散掉,我是直接用手掰成一塊一塊的放入保鮮袋儲存,碎掉的燕麥拌酸奶吃特別贊!