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山藥冰糖葫蘆(自制家庭版)

食譜館 人氣:8.57K
山藥冰糖葫蘆(自制家庭版)的做法步驟圖

兒子最近愛吃糖葫蘆,買一根山藥的5元,節儉的老母親決定學著給他做好了。其實就是熬糖漿的關鍵,其他的步驟都是so easy的呀

用料  

冰糖 100克
50克
小白嘴山藥 1根

山藥冰糖葫蘆(自制家庭版)的做法  

  1. 糖+水,小火熬至焦糖色,微微冒泡泡

    山藥冰糖葫蘆(自制家庭版)的做法步驟圖 第2張
  2. 把山藥提前熟,用籤子插好,在鍋裡快速滾滾滾,然後在涼水裡過一下,擺在油紙上

    山藥冰糖葫蘆(自制家庭版)的做法步驟圖 第3張
  3. 第一次做,糖滾的不是很均勻,下次繼續改進吧

    山藥冰糖葫蘆(自制家庭版)的做法步驟圖 第4張
TAG標籤:#冰糖葫蘆 #山藥 #家庭版 #