愛上雪花酥是從有寶寶開始
酥軟香甜，好吃的拿不下嘴
寶寶慢慢長大後，每年入冬後都會做很多
歡迎喜歡美食的小夥伴互相交流學習：xiaolei176038
用料
| 棉花糖 | 300克 |
| 黃油 | 90克 |
| 奶粉 | 110克 |
| 蔓越莓 | 30克 |
| 餅乾、凍乾草莓 | 300克 |
| 多味堅果 | 300克 |
| 奶粉（覆蓋雪花酥） | 50克 |
| 鹽 | 2克 |
愛上癮的雪花酥的做法
準備上述材料，堅果我選的混合堅果，又加了黑芝麻與花生，最好都放烤箱盯一下，或者抄一抄，這樣會更香。草莓干與餅乾了可定量交換，看個人喜好
![愛上癮的雪花酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "愛上癮的雪花酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
黃油入不沾鍋融化，完全融化即可，無需煮沸，注意全程小火
![愛上癮的雪花酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "愛上癮的雪花酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入棉花糖，不停翻拌、按壓，促進棉花糖融化
![愛上癮的雪花酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "愛上癮的雪花酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
棉花糖完全融化後倒入奶粉繼續翻拌，直到看不到奶粉顆粒，想吃硬點的可以翻拌時間適當增加
![愛上癮的雪花酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "愛上癮的雪花酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
倒入堅果與蔓越莓幹
![愛上癮的雪花酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "愛上癮的雪花酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
快速翻拌至棉花糖把所有堅果完全包裹，停火倒入不沾模具中
![愛上癮的雪花酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "愛上癮的雪花酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
撒上餅乾與草莓幹，起初會很熱，可借住刮刀與攪拌鏟讓棉花糖包裹餅乾
![愛上癮的雪花酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "愛上癮的雪花酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
稍涼後帶手套，通過不斷掰開撕拉、融合，掰開撕拉再融合，讓棉花糖均勻包裹餅乾
![愛上癮的雪花酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "愛上癮的雪花酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
借住擀麵杖、刮刀在方形盤上塑形，注意按壓緊實
![愛上癮的雪花酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "愛上癮的雪花酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
塑好型後兩面均勻篩上奶粉
![愛上癮的雪花酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "愛上癮的雪花酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
待放涼後切塊，再次篩入剩餘奶粉，儘量讓每塊雪花酥都有奶粉
![愛上癮的雪花酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張]( "愛上癮的雪花酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張")
美味的雪花酥就做好了，裝瓶慢慢享用吧
![愛上癮的雪花酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張]( "愛上癮的雪花酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張")
小貼士
全程一定小火，我以前失敗的原因是火大了，棉花糖熬過了，這樣做出來的雪花酥像石頭一樣硬😓
覺得量大的朋友可以減半做
