用料
| 玉米面 | 兩碗 |
| 豆麵 | 二分之一碗 |
| 酵母 | 2克 |
| 水 | 適量 |
| 油 | 兩滴 |
玉米上癮的做法
1玉米麵豆麵放在大碗裡，加少量開水
2晾涼加入酵母，倒入涼水和麵成團後再加一些水，讓麵糰較溼
3發酵10分鐘左右
4烤盤刷薄薄一層油，將很溼的面拍成一個個餅狀【不知如何描述，東北鍋貼做法】
5蓋上錫紙，放烤箱發酵20分鐘
6餅出現許多細小裂口，發酵完成
7帶著錫紙烤盤放在最下層，只開下火175～180度，25～30分鐘
小貼士
【1】我嘗試在上層放了一盤水，模仿水浴法，但感覺影響不大，還在實驗中
【2】想要吃軟軟的小夥伴去隔壁找加了白麵的版本
