家庭版爆米花

喜歡去電影院看電影的朋友。肯定對奶油爆米花再熟悉不過了，不過價錢也確實不便宜。所以對於美食的研究來說，我自創了一個家庭版爆米花的教程，簡單上手，主要問題賊便宜。喜歡的朋友趕緊看過來啊~

用料  

家庭版爆米花的做法  

1. 準備食材，當然最簡單的就是原材料必須有爆玉米花用的玉米了，不過大家一定看好不是大的玉米粒，而是很小的那種，去超市很容易就能找到了。一袋可以用n次，價效比很高哦。還有就是白砂糖(綿糖也可以)喜歡黃油的親，自備一下也沒毛病。

2. 熱鍋倒油，此處注意，我們可不是炒菜用，只是不想讓爆玉米花過程粘鍋，所以真的就倒一點點就好了。除了豆油別的油都可以(因為本人覺得豆油炒菜可以，但是有很濃重的豆子味道，和玉米花不是很搭)

3. 然後倒入適量玉米粒，不停地翻炒，過程中火就好，鍋不要太熱很容易糊鍋。

4. 然後當加熱到一定程度，玉米里面的水分都沒了的時候，他就要爆發了，最開始幾個粒開花時不要介意，溫度還不夠，當出現幾個粒同時爆發時就可以蓋上鍋蓋了，就等著看他們折騰吧。~如視訊所示~

5. 最後鍋裡突然安靜的時候，也就是大功告成了一半，這個時候可以關火了，然後倒入適量糖，這個依個人口味，多少自己決定就好。搶在鍋涼之前拌勻爆米花，這次就徹底大功告成了。

6. 噹噹噹~~怎麼樣除了長相不是很美~味道還是不錯的。放一會兒吃會更脆哦。加油~~

小貼士

切記整個翻炒過程鍋的溫度不能過高，而且要不停的攪動，這樣保證玉米均勻受熱，同一時間爆開。