瑞典肉丸 土豆泥 0卡糖草莓醬

春天來了，又到了減肥的季節，不用節食，只要按照理想燃料的三日斷糖計劃執行，不用捱餓，還可以吃肉，輕輕鬆鬆瘦下來。
現在就開始我們的斷糖減肥之旅吧！

斷糖減肥餐。

早餐能量瓶子防彈咖啡，不僅提神醒腦，富含的健康油脂和膳食纖維輕鬆抗餓5小時以上。

午餐來一個自制瑞典肉丸，土豆泥和0卡糖草莓醬。

晚餐防彈紅茶加繽紛莓果能量棒。

用料  

瑞典肉丸 土豆泥 0卡糖草莓醬的做法  

1. 準備好所有食材。

2. 鍋燒熱中加入適量橄欖油，放入洋蔥碎炒制透明，關火備用。

3. 豬肉餡和牛肉餡加入雞蛋攪拌均勻。

4. 加入鹽和黑胡椒攪拌均勻。

5. 加入生抽攪拌均勻。

6. 加入炒好的洋蔥碎攪拌均勻。

7. 最後加入麵包糠攪拌均勻。如果覺得肉餡乾的話，可以加入適量橄欖油。分成20克每個的丸子。平底鍋燒熱加入橄欖油，放入滾圓的丸子，中小火煎制。煎制好後裝盤。

8. 土豆洗乾淨，去皮切塊，上火蒸20分鐘蒸軟。放入盆中加入鹽，白胡椒，黃油壓成土豆泥。

9. 草莓用清水沖洗乾淨，放入盆中加入代糖，醃製2小時以上。草莓倒入鍋中，大火煮開，轉小火慢慢煮，邊煮邊攪拌。煮至粘稠加入檸檬汁，燒開關火，放涼以後盛入瓶子。

10. 瑞典肉丸，土豆泥，草莓醬裝盤。

小貼士

肉丸蘸辣椒醬吃也很美味！