用料
| 雞蛋 | 小 1只 |
| 檸檬汁 | 55g |
| 檸檬皮屑 | 1個 |
| 黃油 | 20g |
| 糖 | 42g |
檸檬醬 你只猜到它是酸的的做法
全部材料混合隔水加熱至變稠，然後明火最小火煮一下，直到液體一有飛濺痕跡就可以離火裝瓶，裝好後倒過來，至冷卻可以正放，密封常溫可以放半個月
![檸檬醬 你只猜到它是酸的的做法步驟圖 第2張]( "檸檬醬 你只猜到它是酸的的做法步驟圖 第2張")
真的就這麼簡單
![檸檬醬 你只猜到它是酸的的做法步驟圖 第3張]( "檸檬醬 你只猜到它是酸的的做法步驟圖 第3張")
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檸檬醬 你只猜到它是酸的
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