這個方子是我一個廣西的食友提供的,我一直都記得。很感謝他告訴我。讓我受益匪淺。簡單易上手,重口味的食友可以試試看哦!炎炎夏日,面對寡淡的餐桌實在沒食慾。吃點辣椒給自己加點能量吧!
用料
指天椒若干 | |
超級鮮醬油若干 | |
芝麻香油幾滴 |
超級香辣醬的做法
把指天椒切碎。喜辣重的,切細些,量多些。不想太辣的就切寬些,量少些,然後裝碟。放醬油淹沒辣椒。放幾滴香油,量看自己喜好增減!想吃辣的讓它泡一泡,辣味更重!
還可以加切碎的香菜一起醃製幾分鐘,味道更鮮香!還可以放炒熟的芝麻都可以!一道簡單的醬料就誕生了!
小貼士
怕麻煩的朋友可以一次做多些,用個小盒子,小罐子裝好,別太多。一次做個兩天能吃完就好!因為都是新鮮的材料,怕放久會壞,得不償失!有冰箱可以放冰箱,取的時候要用乾淨的餐具取,可以放個三五天!