口味酸甜可口，可做糖醋排骨，糖醋魚。
用料
| 蒜頭 | |
| 雞醬 | |
| 番茄醬 | |
| 芝麻油 | |
| 白糖 | |
| 醬油 | |
| 醋 |
百搭蒜頭醬的做法
蒜頭切碎加入雞醬，番茄醬，芝麻油，白糖攪拌。然後放在那醃製一到兩個小時。
醃製好後加入醋調味，醬油調色。
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百搭蒜頭醬
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