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這幾天上火,嘴裡起好多泡泡晚上燉點銀耳去去火氣,老公和閨女也超級愛喝。
用料
銀耳紅棗冰糖甜湯的做法
首先取出銀耳泡發半小時(我嘴裡起泡著急喝)在挑選銀耳時儘量不要選擇很白的那種銀耳,因為它們都被硫磺薰蒸過。
泡好的銀耳去蒂,撕成一小朵,我在泡發之前把銀耳都掰碎泡的。
把事先準備好的紅棗、枸杞、冰糖、一同放入壓力鍋中,40分鐘就好了。(冰糖可提前放,也可後放,按照個人喜好,提前放冰糖燉好後的銀耳顏色稍微深一些)
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