一人食之懶人版紅糖年糕

用料  

一人食之懶人版紅糖年糕的做法  

1. 紅糖和水煮開之後，紅糖融化放涼備用。

2. 紅糖水分3次倒入糯米粉中攪拌到無顆粒。

3. 盤子刷上少許的油，以免沾盤子，過濾一下米糊到盤子中。放入鍋裡大火燒開，轉小米蒸40分鐘即可。

4. 不要被外表矇騙了，反正很好吃。切條切塊，隨便你。

小貼士

用錫紙包著盤子喔！以免水會流進去。
放涼之後，切塊，放到冰箱凍一晚唄！