秋天風乾物燥,需要多進食一些滋潤的湯羹令身體得到養分,這款玫瑰花桃膠紅豆羹非常適合愛美的女生,因為經常食用還有著美容養顏的功效。
用料
紅豆 | 100-150克 |
桃膠 | 20克 |
玫瑰花 | 數朵 |
玫瑰花桃膠紅豆羹的做法
需提前浸12小時以上(可以前一天傍晚泡上,第二天早上起來就可以煮制了)
泡好的桃膠挑去雜質,洗淨,控幹水分
將泡好的紅豆洗淨,放入高壓鍋,桃膠也放入,然後加適量清水,我加了鍋體的二分之一
蓋上高壓鍋鍋蓋,大火開煮
待高壓鍋氣閥上升,轉小火,繼續煮20-25分鐘
這期間我們來準備玫瑰花,用開水將玫瑰花泡開,備用
待紅豆羹煮好之後,加入泡開的玫瑰花,稍稍攪拌一下,中小火煮1分鐘
加入適量冰糖,攪拌均勻,即可
成品圖
小貼士
1 以上為2人量!
2 紅豆和桃膠必須浸泡12小時以上!
3 冰糖用量根據自己的嗜甜程度酌情新增!