瑪捷斯之草莓夢龍雪糕

做過了巧克力，做過了抹茶，必須要來點粉嫩的顏色，買巧克力的時候意外看到了法芙娜的草莓口味巧克力，這不正好是我要的顏色嗎，果斷拿下～～然後就有了今天的草莓夢龍

配方依然是8根小夢龍，2個模具量


巧克力夢龍直通車👇



抹茶夢龍直通車👇

用料  

瑪捷斯之草莓夢龍雪糕的做法  

1. 瑪捷斯主鍋安裝十字刀頭，所有原材料稱入。烹飪師5分鐘/速度3/110度，結束後再7分鐘/速度7/110度

2. 完成✅

3. 不用冷卻直接倒入模具，冷凍4小時以上

4. 全部脫模，繼續放冰箱冷凍

5. 準備脆皮，巧克力和椰子油隔水融化或者跟我一樣微波爐加熱融化，大約高火1分鐘左右，拿出來攪拌均勻用餘溫來完全融化混合

6. 倒入矽膠量杯，還是跟之前一樣，取一隻掛一隻，伸入雪糕，擠壓矽膠杯，讓整根雪糕都裹上巧克力醬，一氣呵成，不要二次操作！

7. 完成✅

8. 無法抵擋巧克力的誘惑，酸甜的草莓巧克力～