自己在家diy草莓羊羹，抓住草莓季的尾巴，來一餐高顏值又低脂解暑的小甜點吧！成品涼涼的沁人心脾又不凍牙齒，做法很簡單哦～
用料
| 草莓 | 5個 |
| 羊羹（草莓）草莓粉 | 5g |
| 羊羹（草莓）白開水 | 125g |
| 羊羹（草莓）瓊脂條 | 4g |
| 羊羹（草莓）白豆沙 | 200g |
| 羊羹（草莓）細砂糖 | 20g |
| 羊羹（牛奶）牛奶 | 125g |
| 羊羹（牛奶）白開水 | 25g |
| 羊羹（牛奶）瓊脂條 | 4g |
| 羊羹（牛奶）白豆沙 | 200g |
| 羊羹（牛奶）細砂糖 | 20g |
草莓羊羹-高顏值小甜點的做法
準備好全部材料備用
![草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第2張]( "草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第2張")
先分別將草莓和牛奶兩份羊羹需要用到的瓊脂用適量水浸泡10分鐘待用
![草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第3張]( "草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第3張")
草莓切蒂待用
![草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第4張]( "草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第4張")
125g白開水加泡脹的瓊脂，開中火加熱至溶解
![草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第5張]( "草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第5張")
加入20g細砂糖
![草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第6張]( "草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第6張")
倒入5g草莓粉
![草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第7張]( "草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第7張")
攪拌均勻
![草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第8張]( "草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第8張")
加入200g白豆沙
![草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第9張]( "草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第9張")
關火，用刮刀將白豆沙徹底攪拌均勻
![草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第10張]( "草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第10張")
趁熱將草莓羊羹糊倒入模具中，放一旁自然冷卻
![草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第11張]( "草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第11張")
準備做牛奶羊羹，125g牛奶加25g白開水
![草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第12張]( "草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第12張")
放入泡脹的瓊脂，開中火攪拌均勻
![草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第13張]( "草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第13張")
加入20g細砂糖攪拌溶解
![草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第14張]( "草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第14張")
最後加入200g白豆沙
![草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第15張]( "草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第15張")
將白豆沙徹底攪拌均勻。然後將牛奶羊羹放置一邊自然冷卻
![草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第16張]( "草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第16張")
將草莓橫躺著放入草莓羊羹表面
![草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第17張]( "草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第17張")
將牛奶羊羹淋入模具中
![草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第18張]( "草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第18張")
將水果羊羹放入冰箱冷藏室，約1小時候就可以脫模切塊
![草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第19張]( "草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第19張")
Q彈又美麗的水果羊羹就做好了
![草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第20張]( "草莓羊羹-高顏值小甜點的做法步驟圖 第20張")
小貼士
1、瓊脂的凝固溫度為40度以下， 如果室溫不高，可選擇室內靜放凝固；若室溫偏高，可放入冰箱冷藏。
2、取羊羹時，可用小刀沿著模具內側四邊劃一下，使羊羹與模具分開，然後倒出
