海石花椰汁蔬果丸

作為一個媽媽，總想給寶寶最好的東西。食物更是不能將就馬虎。這個甜品有豐富的礦物質和膠原蛋白、解暑利尿的作用，大人小孩都能吃。夏日午後，來一碗，美味又解暑😚

用料  

海石花椰汁蔬果丸的做法  

1. 海石花清洗乾淨

2. 高壓鍋放四碗水，煮開後慢火熬50分鐘

3. 熬好後將水濾出放涼

4. 待凝結成塊放進冰箱冷藏

5. 取蔬果丸子半斤

6. 水煮開後放蔬果丸子和紅棗，煮至丸子浮上水面

7. 放馬蹄丸和糖，不停的攪拌，約五分鐘關火

8. 海石花刨絲

9. 取出冰凍椰汁

10. 湯水涼透後，倒椰汁、放海石花，即食。
    

小貼士

海石花要熬足50～60分鐘，水呈粘稠狀再倒出。