最近超火的冰湯圓

最近刷到好多冰湯圓，自己做了一點，有點改進，味道超級贊

用料  

最近超火的冰湯圓的做法  

1. 糯米粉200克加120克熱水揉成麵糰如果幹就加點水，溼就加點粉

2. 然後搓成小球球，這一步沒事的時候可以多做點，放冰箱冷凍，吃的時候接著拿出來煮，也可以買現成的小湯圓

3. 水開後下鍋煮五六分鐘，小湯圓浮起後放冰水裡，這一步可以使湯圓更Q彈，勁道

4. 紅糖和水1:1比例熬成糖漿，可以直接加糖漿，也可以把煮好的糖漿加兩倍的涼白開凍成紅糖冰塊，做紅糖冰沙

5. 把紅糖冰塊切碎，放入湯圓，泡好的枸杞，山楂，繆醩，喜歡的水果

6. 這一步很隨意，我最後還放了點桂花蜜

7. 這是第二種，沒放水果，最後放了點紅糖糖漿，都很好喝，也可以放自己喜歡的堅果之類

小貼士

揉麵團的時候，糯米粉乾溼度不一樣，給的量只是一個大概，