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紅糖馬拉糕

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紅糖馬拉糕的做法步驟圖,紅糖馬拉糕怎麼做好吃

用料  

低筋麵粉 170克
木薯 70克
黑糖 60克
白糖 20克
無鋁泡打粉 5克
玉米 10克
溫水 210克
酵母 3克

紅糖馬拉糕的做法  

  1. 1.黑糖➕白糖融化,等40度左右加入酵母粉,粉過塞加入紅糖水,用刮刀攪拌至順滑

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  2. 放入烤箱40度發酵40分鐘

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  3. 加入5g泡打粉,10g油,攪拌得出略希的麵糊,表面佈滿氣泡

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  4. 倒入8寸模具,靜止5分鐘

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  5. 水開28分鐘,燜5分鐘

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  6. 很細膩

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  7. 背面

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