這款木糠杯,有著芒果濃香的氣息,也有著奶油輕盈的口感。
做完以後我忍不住直接就吃了,雖然沒有放入冰箱裡冷藏,但是別有一番風味,口感非常輕盈,勺一小口放入口中,像是棉花糖,也像是泡沫,一入口就融化在嘴裡了,輕盈盈的感覺,像是整個人都飄在空中一般,幸福感飆升~
(3小杯量)
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用料
消化餅乾 | 60g |
芒果 | 3個 |
動物性淡奶油 | 70g |
煉乳 | 30g |
凱伍德楷模分享——芒果木糠杯的做法
將消化餅乾用料理機打碎(或者用任何其他方式弄碎就行,越碎越好)
芒果去皮去核,用料理機打成泥,裝入裱花袋
奶油稍微打發,仍舊是流動狀時加入煉乳,繼續打發,奶油仍舊是流動狀,但是已經較為粘稠時即可,裝入裱花袋
在杯底鋪一層消化餅乾屑,再擠一層芒果泥,再鋪一層奶油,再鋪一層消化餅乾屑,一層芒果泥,一層奶油,最後在杯子頂部撒一層餅乾屑
可以直接吃,或放入冰箱冷藏2小時後再吃,風味不同哦