多彩水果芋圓

夏天必備之芋圓，做仙芋仙，配西米，配楊枝甘露都行，配糖水很百搭哦。

用料  

多彩水果芋圓的做法  

1. 把木薯粉、紅薯粉混合備用。(菠菜和藍蝴蝶的沒有糖分，我加了細砂糖。)

2. 火龍果汁加熱至沸騰。

3. 菠菜汁加熱沸騰。

4. 藍蝴蝶加水加熱沸騰，我加了大約15朵。

5. 倒入33克果汁快速拌勻(蔬果汁不要一次倒完，留幾克看情況新增。實側我用了33克就夠了，如果有點粘手可以放適量木薯粉再揉一下)

6. 帶手套哦，剛開始會比較燙。

7. 揉成一個柔軟不粘手的麵糰。

8. 用慕斯蛋糕模具壓平。

9. 綠色的。

10. 藍色的。

11. 切成小方，也很可愛哦。

12. 放點木薯粉防粘。

13. 一次吃不完，裹點粉放冷凍儲存，隨吃隨取。

14. 水開後放芋圓煮至浮起再煮兩分鐘，放入冰水中會更Q彈。

15. 好吃又好看的芋圓，是夏天標配哦。

小貼士

吃不完放冷凍儲存，兩個月內吃完。