棗香濃郁,鬆軟可口,你還等什麼
用料
雞蛋 | 4個 |
紅棗 | 70g |
紅糖 | 100克 |
泡打粉 | 4克 |
低筋麵粉 | 140克 |
牛奶 | 80克 |
玉米油 | 70克 |
鹽 | 3克 |
白芝麻 | 適量 |
零失敗棗糕的做法
大棗溫水浸泡
清洗乾淨,去核
牛奶浸泡
倒入破壁機打碎
雞蛋倒入紅糖
攪打至圖中狀態
加棗泥,泡打粉,攪打,再加玉米油,低粉鹽攪拌均勻
倒入模具
震出氣泡,撒芝麻點綴
烤箱預熱160度,烤35--40分鐘
出爐,放涼切塊
鬆軟香甜可口的棗糕就做好了
小貼士
切記,加入玉米油和低粉後,攪打不超過十秒,時間久了會消泡哦