水蜜桃金螺奶茶｜這是什麼神仙奶茶

會不會因為祖先是猴子，所以晚晚特別喜歡吃桃子？像什麼黃桃、水蜜桃、獼猴桃、櫻桃（知道這個不是桃子啦，可是也帶桃字，也很好吃呀）都好喜歡啊~

吃完晚飯臨時起意想喝奶茶。一怕等，二覺得外面的奶茶新增劑多。所以決定來一個快手自制奶茶。(´•ᆺ•`)

而且必須加上我愛的水蜜桃🍑！

大學的時候，晚晚在宿舍區的奶茶店打過工，當時學了一手好奶茶。每天早上過去開店是最辛苦的，一大早就要煮茶以及泡開椰果珍珠之類的配料。下午過去則最輕鬆，因為小夥伴們坐著聊天，然後“同事”（都是同學啦）之間會互相做奶茶喝，現在想起來也是甜甜的。

平時點完“一點點”等待的時候也會觀察一下他們的工作區域。跟學生時代的差別其實並不大，畢竟這種奶茶的原料總是那幾樣。

大家也可以嘗試在家做一下，順便懷念一下學生時代的奶茶時光和那個陪你買第二杯半價的小可愛吧~(⃔ *`꒳´ * )⃕↝

用料  

水蜜桃金螺奶茶｜這是什麼神仙奶茶的做法  

1. 「煮茶」紅茶和牛奶是絕配了。家裡好像沒找到便宜的紅茶碎茶葉包，用雲南滇紅金螺泡是有些浪費，不過做出來口感也是真的好。覺得茶葉可惜的小夥伴可以先衝幾泡飲茶，等到湯色淡了再煮。晚晚家裡沒有茶壺，所以直接用燒開水的水壺煮的，反正自己日常用的，感覺影響不大。所以第1步就是稱10g茶葉，放500ml純淨水中燒開。

2. 「準備配料」果然，我直接用高溫煮沸金螺的話，顏色是深了一點。先把茶水濾出在玻璃罐裡。另外切一個新鮮水蜜桃，取大約120g果肉；倒220ml鮮牛奶；準備之前存起來的黃桃罐頭的糖水一罐，20g平時早餐會喝到的豆奶粉，或全脂牛奶粉20g。（這裡用到的玻璃罐和糖水是之前做黃桃莎莎時候存下的——🇲🇽特色美食黃桃莎莎攻略：，黃桃罐頭的容器）

3. 「變身奶茶」按照250ml茶水+160ml鮮牛奶+10g豆奶粉（用牛奶的全脂奶粉更好，會比較香醇）+三勺黃桃罐頭糖水（感覺差不多相當於三分甜，因為黃桃罐頭的糖水當中有甜味也有果酸味，所以口感比較豐富，沒有黃桃糖水的，放相應甜度的細砂糖就可以）的配方攪拌均勻就出現了好看的奶茶色。這張圖片拍起來的話有一點曝光多了，所以會顯白，實際的顏色會再偏米咖色一些（見步驟4圖）。

4. 「蜜桃奶茶」加入自己喜歡的任意水果。晚晚毫不猶豫的選擇了水蜜桃。本身也跟黃桃糖水的味道很搭。美滋滋。

小貼士

煮茶攻略：拿一般的紅茶茶包滾水沖泡或者放茶壺裡煮就可以，濾出茶水。如果用比較好的茶葉的話，可以先自己喝幾泡茶再拿來煮。這樣不會浪費，湯色也更明亮一些。